Allcook kitchen - un partage savoureux
Repas savoureux, à la cuisson parfaite
Cuisson des ingrédients
séparé et juste
Refroidissement rapide
pour un contrôle des températures précis
Sachets compostables
sous-vides pour préserver la fraîcheur et le goût
Facile à réchauffer
Repas de grande qualité artisanale, prés à servir
Rencontrez notre équipe et nos artisans
ILS CONÇOIVENT ET CUISINENT VOS REPAS
Benoit Thorey
est un chef français issu des prestigieux établissements d'Europe et de Suisse, où il a su exprimer et perfectionner son savoir-faire culinaire. Il apportera la même passion à votre table.
Edwin Dhanapal
est né à Tiruchirapalli (Inde du Sud), il a reçu sa formation et son expérience de chef cuisinier en Suisse. Il est notre magicien des épices et des saveurs. Edwin aime la cuisine fusion.
Juliette et Danny
Juliette fille de paysan du Gros de-Vaud et Danny qui nous vient tout droit de Florence. Nos chefs Italiens de "Si Mangia" avec qui nous collaborons créent des plats de tradition Italienne, de manière artisanale avec des produits locaux.
Dorothée Dinner
Épicurienne et gourmet de naissance, Dorothée de Seed'n'Root a toujours eu un goût prononcé pour la gastronomie. Sa recette du houmous traditionnel, entre autres, se transmet de génération en génération et ne révèle ses secrets qu’à votre palais.
Rencontrez notre équipe et nos artisans
ILS CONÇOIVENT ET CUISINENT VOS REPAS
Benoit Thorey
est un chef français issu des prestigieux établissements d'Europe et de Suisse, où il a su exprimer et perfectionner son savoir-faire culinaire. Il apportera la même passion à votre table.
Edwin Dhanapal
est né à Tiruchirapalli (Inde du Sud), il a reçu sa formation et son expérience de chef cuisinier en Suisse. Il est notre magicien des épices et des saveurs. Edwin aime la cuisine fusion.
Juliette et Danny
Juliette fille de paysan du Gros de-Vaud et Danny qui nous vient tout droit de Florence. Nos chefs Italiens de "Si Mangia" avec qui nous collaborons créent des plats de tradition Italienne, de manière artisanale avec des produits locaux.
Dorothée Dinner
Épicurienne et gourmet de naissance, Dorothée de Seed'n'Root a toujours eu un goût prononcé pour la gastronomie. Sa recette du houmous traditionnel, entre autres, se transmet de génération en génération et ne révèle ses secrets qu’à votre palais.
Ingrédients de saison en provenance de Suisse et frontière voisine
Nous achetons nos fruits et légumes auprès de fournisseurs qui partagent nos mêmes valeurs, quand ceux ci proviennent de Suisse tant que possible de circuit court. Nous achetons de la viande Suisse, de la volaille Suisse et Française. Nos poissons proviennent de fournisseurs certifiés pour l’élevage et la pêche durables : MCS, ASC. Notre Tofu est 100% bio et provient de fermes et artisans suisses.
La provenance des protéines est indiquée dans la liste des ingrédients.
Jardin des saveurs
Les herbes aromatiques occupent une place essentielle dans notre cuisine. Nous les cultivons sur nos propres sols pour sublimer vos repas. Nos herbes ultra fraîches : comme le thym, la coriandre, la menthe marocaine, la sauge, ont le plus court chemin possible de la terre à votre assiette.
78% de gaspillage alimentaire en moins
Produire des aliments qui ne sont pas consommés entraîne des émissions de CO2 inutiles, une perte de biodiversité et une consommation de terre et d’eau.
Allcook.kitchen fonctionne sur un abonnement hebdomadaire, qui nous permet d’acheter des produits périssables (légumes, herbes, poisson ou viande) et de cuisiner des produits frais sur commande. Vous planifiez mieux, afin que nous puissions mieux planifier – et ensemble, nous contribuons à sauver la planète.
Schéma: Impact environnemental du gaspillage alimentaire évitable en Suisse. L’Institut de conception de systèmes écologiques de l’ETH Zurich.
Emballage durable
